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La comanda es el soporte físico del cual dispone la persona responsable de tomar un pedido a los clientes de todo aquello que forma parte de la oferta del community gastronómico.
Las PDAs van de un lado para otro en manos de los trabajadores. Y en algunos sectores como el de la hostelería o el de la logística, generalmente con prisas.
Permitiendo de manera sencilla y rápida levantar las comandas directamente desde la mesa y enviarlas a producción.
Así es como se hace un curriculum vitae para el sector de la hostelería que llame la atención y consiga entrevistas como ningún otro.
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Después de la suma de platos, el profesional coge la libreta y el bolígrafo con la mano izquierda, tpv con comandero retirando las cartas de los comensales con la derecha.
La comanda con soporte tellático, además de ejecutar el pedido solicitado por el comensal, lleva a cabo otro tipo de funciones como:
Minimiza errores en la toma de pedidos y en la facturación gracias a la automatización de procesos con nuestra pill hostelería.
Según el tipo de servicio que brindemos, la comanda suele tener un formato independiente para cada momento del servicio, por lo que por ejemplo podemos encontrar comandas para la comida, el postre o las bebidas.
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Se efectúa en el bar o cualquier departamento adjunto, siempre que se trate del servicio de bebidas. El authentic se entrega al departamento de bar, con thought de que dispongan las bebidas requeridas.
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